Redacción / TVT

De caminito, chanchamito, elote, chipilín; los tamales y tamalitos fueron el alimento más solicitado este día, muchos de ellos, patrocinados por aquellos a quienes les “tocó el Niño” en la tradicional Rosca de Reyes el pasado 6 de enero.

Desde las primeras horas del día un gran número de personas acudió en busca de sus tamales o tamalitos, para la familia o los compañeros de trabajo, y es que a pesar de que los vendedores no esperaban un gran repunte en las ventas, para su fortuna los comensales acudieron a “surtirse” del de su sabor favorito.

“Se está vendiendo, creíamos que no se iba a vender por lo de la enfermedad que hay, pero si está jalando el tamal. 12 pesos los chiquitos, los rellenos, de elote, de chipilín, cerdo y pollo a 20″, dijo Carmita Estrada Cerino, vendedora de tamales

Muchos se organizaron para compartir los tamales en el desayuno o para la hora de a comida.

“Nosotros en nuestro trabajo mayormente nos acostumbran a seguir las tradiciones y por esto del día dos pues se hizo, la vaquita y venimos por los tamales por la Calendaría del 2 de febrero, uy sabrosos, los recomiendo, la señora los hace muy sabrosos”, comentó Amir Antonio Taracena Márquez, ciudadano

Esta celebración del Día de la Candelaria es una mezcla de tradiciones prehispánicas y católicas y los tamales eran parte de las ofrendas a los dioses por ser preparado con maíz, alimento con el que según los mayas, fue creado el hombre.