PepsiCo Alimentos México reinauguró el Centro de Desarrollo Agrícola Sabritas (CDAS), encargado de producir las semillas de papa para la marca Sabritas.

Para esta nueva etapa del CDAS, se invirtieron 8 mdd en infraestructura que le permitirá producir más minitubérculos, los cuales se enviarán a los campos mexicanos para después cultivar y comercializar hasta 60,000 toneladas más de papa al año.

El CDAS ahora cuenta con cinco nuevas cámaras de incubación, sumando un total de 11; así como 14 bodegas de refrigeración y seis invernaderos para siembra de semillas: tres con tecnología hidropónica y tres con tecnología aeropónica, que utilizan hasta 10 veces menos agua.

Este centro de desarrollo agrícola es el primer lugar de reproducción de semillas de PepsiCo a nivel mundial y es cuna del modelo de agronegocios de la compañía en México.

Cada año se producen hasta 17 millones de minitubérculos enviados a los campos de Jalisco, Sinaloa, Baja California, Sonora, Chihuahua, Coahuila, Nuevo León y Veracruz para su cultivo.

De este proceso, actualmente se obtienen 280,000 toneladas de papa al año, lo cual representa alrededor del 20% de la producción nacional. Esto convierte a PepsiCo en el principal comprador de papa industrial en México.

Fuente: Expansión